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    山竹奶露的作用有哪些?山竹黃瓜湯的做法!

    山竹奶露的作用有哪些?山竹黃瓜湯的做法!

    時間:2021-09-29 來源:網絡整理 作者:水果網
    導讀:食物山竹的副作用和食用禁忌一般人都可食用。莽吉柿營養豐富,抗氧化作用強,而且有保健功效。不過食用要適量,因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果,但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。對平時肝火旺盛、皮膚不太好的孕婦,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。食物山竹的藥用價值中醫認為有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物,肝火旺盛、皮膚不太好的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。

    食物介紹 山竹 山竹(學名:Garcinia mangostana L.),俗稱山竹,或山竹、山竹、山竹。小喬木,高12-20米,枝條多而密,交替對生,小枝條有明顯的縱肋。葉子厚,革質,有光澤,橢圓形或長圓形,具有短的尖端和漸尖的,寬楔形或近圓形的基部。雄花2-9簇具短花梗;雌花單生或成對,著生于枝頂,略大于雄花;子房58室,花柱少,柱頭5-6深裂。果實成熟時紫紅色,中間有黃褐色斑塊,光滑,有種子4-5粒,假種皮狀多汁,白色?;ㄆ?-10月,果期11-12月。

    食物山竹

    它原產于馬魯古,在亞洲和非洲的熱帶地區廣泛種植;中國臺灣、福建、廣東和云南也有引種或試種。它是一種著名的熱帶水果,可生食或蜜餞食用。[1] 外果皮中的紅色素可用于制造染料。

    食用山竹的營養價值又名山竹、山竹、山竹、山竹、鳳梨。山竹的營養價值體現在其豐富的鈣、磷、膳食纖維、糖分、維生素B和C,山竹中含有豐富的羥基檸檬酸、氧雜蒽酮等成分。羥基檸檬酸(HCA)具有良好的抑制脂肪合成、抑制食欲和減輕體重的作用。山竹可消燥、清熱、降火。山竹營養價值最高的保鮮做法有山竹奶醬、山竹黃瓜湯、山竹芝士醬薄荷蝦、蒜蓉蝦蒸山竹、山竹石斛生魚湯。

    山竹的營養價值和熱量表

    營養成分 營養成分 營養成分

    能量 69 kcal 維生素 b 60.03mgProtein0.4g

    脂肪0.2 克碳水化合物 18 克葉酸7.4 微克

    膳食纖維1.5g硫胺素0.08mg核黃素0.02mg

    煙酸0.3 毫克維生素 C 1.2 毫克維生素 E 0.36 毫克

    山竹皮的功效與作用_山竹作用與功效與作用_山竹功效與作用

    鈣 11 毫克磷 9 毫克鉀 48 毫克

    鈉3.8mg 碘1.1μg 鎂 19mg

    鐵0.3mg 鋅0.06mg 硒0.54μg

    銅 0.03 mg 錳0.1 mg 維生素 A 0.55 mg 這使山竹能夠抑制榴蓮的熱量。山竹含有豐富的蛋白質和脂質,對身體有很好的滋補作用,對虛弱、營養不良、病后有很好的滋補作用。食物山竹的副作用和禁忌大多數人都可以吃。體弱多病的人更適合。

    肥胖和腎病、心臟病患者少食;糖尿病患者不要吃。[10] 體質虛弱的人只能少吃,不能多吃。[10]

    每天最多吃3個山竹,吃多了會引起便秘。如果不小心吃多了,可以用紅糖姜茶調和。[10]

    山竹忌與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒性食物同食。[10]

    吃山竹時,最好不要沾到果肉上的紫色汁液,影響口感。

    女性經期或寒性痛經者忌食。[11]

    山竹皮的功效與作用_山竹作用與功效與作用_山竹功效與作用

    山竹含有豐富的營養成分,具有很強的抗氧化作用,對健康有益。但要適量食用,因為雖然研究中的呫噸酮??被指出可能具有抗病作用,但過量攝入這種物質會增加酸中毒的可能性。其中一種氧雜蒽酮-α-山竹素具有顯著的抗氧化特性,已廣泛用于藥物中,但過量服用會對線粒體功能產生毒性作用,損害呼吸,并引起乳酸性酸中毒。山竹食品的制作原料:豬肉160克(瘦肉)、黑魚400克、山竹40克、山藥(干)20克、石斛12克、鹽4克。

    實踐:

    1、去除生魚的鱗片和鰓,用水沖洗并擦干。

    2、 在平底鍋中加入姜炒至微黃。

    3、山藥、山竹、霍山石斛用水洗凈;山藥,山竹切片;瘦豬肉和陳皮用水洗凈。

    4、砂鍋加水,煮至水沸騰;加入所有材料,等水燒開。

    5、 中火煮3小時;用細鹽調味,然后上桌。

    營養價值功效:山竹石斛生魚湯具有健脾開胃、生津止渴的功效。此湯滋補而不燥,潤而不膩,適合全家飲用。它對糖尿病有治療作用。剛開始感冒的人不宜飲用。

    蒜蓉蝦蒸羅漢果

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    原料:山竹250克,鮮蝦250克,大蒜少許。

    實踐:

    1、 山竹泡軟后放在底部;新鮮的大蝦與大蒜混合并放在上面。

    2、 材料一起蒸5分鐘即可。

    用法:隨餐食用。

    營養價值功效:保濕、清涼、解熱。

    山竹牛奶湯

    材料:山竹2個,牛奶適量。

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