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    山竹怎么吃?山竹的吃法:用手壓破掰開剝果殼時必須小心翼翼

    山竹怎么吃?山竹的吃法:用手壓破掰開剝果殼時必須小心翼翼

    時間:2021-09-28 來源:網絡整理 作者:水果網
    導讀:山竹怎么吃呢吃山竹禁忌一王一后,一熱一涼,吃了大補的榴蓮之后,再吃山竹有清熱的功效。山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便秘,若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。另外,正因為山竹是最寒的水果。也切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。山竹的功效與作用

    山竹的食用方法

    山竹的食用方法:用手壓碎并打開。剝殼時一定要小心,要特別注意。注意不要把紫色或紅色的果殼汁沾在果肉上,因為會影響口感,而且沾在衣服上也會很嚴重。很難洗掉。吃里面的白肉部分,其他的不能吃。

    山竹湯

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    與榴蓮相比,山竹的性冷淡。它具有解熱和冷卻作用。能溶解脂肪、潤澤、降火。如果皮膚生瘡,年輕人長痘痘,可以生吃山竹,或者用山竹熬湯。

    吃山竹的禁忌

    一王一王,一熱一涼。吃進補的榴蓮后,吃山竹有清熱的作用。山竹含有豐富的纖維素,能吸水,在腸胃中膨脹。過量食用會導致便秘。另外,也正是因為山竹是最冷的水果。所以體質虛寒的人少吃是可以的,但不能多吃。每天最好不要超過3次。切忌與西瓜、豆漿、啤酒、卷心菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉湯等生冷食物同食。

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    山竹的功效與作用

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    山竹嘗起來很甜,但它的氣味很微??弱,因為它氣味的化學成分大約是芳香水果的1/400。

    山竹的清新香氣主要由揮發性成分組成,包括乙酸己酯、葉醇(cis-3-hexenol)和α-Copaene。山竹營養豐富,抗氧化作用強,對健康有益,但應適量食用,因為研究中的呫噸酮??雖然可能具有抗病作用,但過量攝入這種物質會增加酸中毒的可能性。其中一種氧雜蒽酮-α-山竹素具有顯著的抗氧化特性,已廣泛用于藥物中,但過量服用會對線粒體功能產生毒性作用,損害呼吸,并引起乳酸性酸中毒。

    山竹含有豐富的蛋白質、碳水化合物和脂質。主治脾虛泄瀉,口渴口干,燒燙傷,濕疹,口炎。山竹的果肉性寒,所以吃完容易上火的榴蓮后,可以吃山竹去火,但不建議多吃,腎病、心臟病、糖尿病患者應慎食。吃東西要謹慎。

    外果皮粉內服可治腹瀉赤痢,外敷可治皮膚病,山竹干葉可泡茶。外果皮中的紅色素可用于制造黃色染料。

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