夏天到了，各種水果的推出，為這個美麗的夏天增添了不少光彩。荔枝就是其中之一。作為熱帶水果，荔枝深受大家喜愛。你知道我國有哪些荔枝品種，荔枝的貯藏方法有哪些？下面就跟著新聞工坊小編的腳步一起來了解一下吧~

荔枝有哪些種類？15個常見荔枝品種介紹

1、桂味：分布于兩廣。有兩種菌株：全紅和鴨頭綠。果實球形，殼淡紅色，薄而脆，甜多汁，核小而甜，6月下旬成熟。鴨頭綠是肉桂風味中的佳品，一般是一些老樹出產。

2、 蕭妃：分布于兩廣。果大，果肉厚，色美，核小，味甘。

3、糍粑：分布于兩廣。果實心形，色澤鮮紅，蠟黃色，口感嫩滑，味極甜，核薄，含糖量高。它從六月下旬到七月初成熟。在東莞等地，這個品種被譽為“荔枝之王”。

4、掛綠：分布于增城。這種稀有的荔枝品種以荔枝中間的綠色標記命名。果實近橢圓形或近圓形，果核小而肉質。這是對朝廷的致敬。收獲期為六月中旬至七月中旬。由于懸掛的綠色荔枝極為珍貴，21世紀初曾有過一次天價拍賣，打破了吉尼斯世界紀錄。

5、糖罌：分布于廣東。優質高產，是荔枝的優良產品，可與桂味、掛青等品種相媲美。它在六月成熟。

6、三月紅：分布于兩廣。最早成熟的品種可在農歷三月上市，皮厚，肉色淡紅、黃、白，核大，味酸甜，殘渣。

7、圓形分支：分布于廣州和珠三角。果實短橢圓形或彎曲，果肉柔軟，光滑多汁，酸甜，微香，5月下旬或6月上旬成熟。

8、黑夜：分布于欽州。果皮暗紅色，殼薄，大小均勻，裂痕明顯，香甜多汁，多為大核，比較穩定，6月中旬成熟。

9、懷志：分布于廣東。廣東是栽培最廣、產量最大的品種。肉呈乳白色，柔軟，清亮多汁，味酸甜，核大而長，偶有小核。七月初成熟。

10、元紅：分布于福建。果實心形，皮紫紅色，裂片小，果肉薄，乳白色，核大小不一，酸甜可口。七月中旬成熟。

11、水晶球：分布于廣東。果肉香脆甘甜，果肉透明，核小。是具有數百年栽培歷史的優良品種。

12、陳子：分布于福建。又名狀元香，果實色香味俱佳。它是新鮮食物的絕佳品種。它被稱為“水果皇后”。該品種在七月中下旬成熟。

13、白臘：分布于兩廣。栽培歷史200～300年。該品種一般栽植后三年即可結果，是比較高產的品種。它在三月初開花海南無核荔枝品種，六月初和中旬成熟。

14、荔枝王：分布于海南。原產海南，現已廣泛引種到廣東、廣西、福建等荔枝產區種植。

15、無核荔枝：分布于海南。海南特產，果肉滑膩，晶瑩爽脆，吃起來無渣。它比普通荔枝肉質多汁、多汁甜美。它可以在六月成熟。

看了以上的品種，發現我國種植的荔枝有幾十種，但其中以：掛青、桂皮、妃子笑、白糖罌、糯米糕最為出名。

哪種荔枝最好吃？

吃荔枝這么多年，你知道荔枝還在排名嗎？前段時間#Originallychee也有排名#沖上了熱搜。什么樣的荔枝最甜？生活時報請來權威營養專家對荔枝進行排名。

第一名：掛綠；

第二名：糯米糕；

第三名：桂薇；

第四名：Sugar Poppy；

第五名：妃子笑了。

荔枝的貯藏方法

一、 荔枝在室溫下容易變質。新鮮荔枝可以儲存在水中或在冰中冷卻。

二、你也可以把水果圖案去掉海南無核荔枝品種，用干報紙包好20個，放入冰箱冷凍層。脫水烘干也可制成荔枝干，一年四季均可享用。

三、 水漬荔枝的保質期很短。一般來說，荔枝是當天購買的，第二天就可能會變質變壞。

四、水果店常見的保鮮方法是將新鮮荔枝浸泡在水中保鮮，偶爾噴水降溫。這種方法也可以用于家庭存儲。

五、 如果可能的話，在水中放一點冰來降低溫度并延緩衰減時間。但是，這種方法不能長期保存。建議一兩天后吃。新鮮荔枝營養價值更高。

六、放冰箱冷藏，取出新鮮荔枝汁，用20片左右的一套包起來。包裝是干報紙。將包裝好的袋子擰緊，放入冰箱。小心不要凍結。否則水果會結冰。

七、 脫水保鮮 使用以上2種方法，荔枝可保鮮3-5天。如果你想長期吃荔枝鮮美的甜味，可以把荔枝曬干、脫水、曬干，一年四季都可以享用。

荔枝的功效與作用

1、荔枝果肉具有健脾肝、理氣養血、溫中止痛、養心安神之功效；

2、荔枝具有理氣、散結、止痛的功效；經常吃荔枝不僅能開胃健脾，還能促進食欲；

3、荔枝還可以顯著改善失眠，增強人體免疫力；同時，荔枝還具有一定的藥用和滋補作用；

4、荔枝干等成分對治療貧血、哮喘、脾虛等很有幫助。