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    人心果的作用有哪些?吉林新華明屬

    人心果的作用有哪些?吉林新華明屬

    時間:2021-12-13 來源:網絡整理 作者:水果網
    導讀:人心果屬山欖科(Sapotaceae)人心果屬(Achras),因人心果外形長得像人的心臟,故因而得名;由于它的果形有點像柿子,所以又稱吳鳳柿。人心果在夏季成熟上市,每個重50至100克。還作飲料、人心果晶等。果亦稱人心果,味獨特。用途人心果在夏季成熟上市,每個重50至100克。采收方法人心果因幾乎周年開花結果,故1年有多次采收期。在較低溫下貯藏,人心果在1.

    【知識分享】人心果

    人心果于山竹科(Achras)屬,因形似人心而得名;因其形狀有點像柿子,故又稱五峰柿。另外,根據其英文名Sapodiia的音譯,在臺語中也有人稱其為“Chamou Zizi”。人心果為常綠喬木,樹干灰褐色,葉痕明顯;葉輪狀螺旋狀生長在枝條頂端密集簇生,革質,橢圓形至倒卵形,全緣或微波狀,葉背突出。果實成熟時呈灰色或銹褐色,果肉黃褐色,柔軟。人心果營養豐富,具有清心養肺的功效。種子、樹皮和根可入藥,樹干膠汁可作為口香糖的口香糖。是一種經濟價值較高的樹種。人心果高8-15米,樹干灰褐色,果實漿果狀,橢圓形或球形,果皮薄,果實未成熟時為綠色至褐色,成熟時為灰色或銹褐色,單核。果實重40至120克。果肉黃褐色,柔軟。,具石細胞,味甜微酸,種子扁圓形,深褐色至褐色,1-9顆,有光澤。主要品種按果實形狀、大小、顏色可分為:橢圓形、圓形(又稱八子谷)、頂凹形、扁平狀(又稱糖子谷);大果、中果、小果、變種;綠色肉,棕色肉。人心果在夏季上市,每顆重50至100克。果皮淺褐色,表面粗糙。未成熟的果實含有大量的單寧,有澀味。采摘后需要存放幾天,果肉成熟后再食用。人心果作為水果生吃,味道非常鮮美。還可制作果肉、干果和制作果酒。人心果樹上還有一種白色的口香糖汁,是制作口香糖的最佳原料。

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    收獲后放置5至7天,味道最佳。內陸很多超市都有賣。選擇柔軟的,你可以馬上吃。選擇堅硬的,將它們埋在米罐里,直到它們變軟。水果可以切片曬干做湯。也用作飲料、人心果等。樹皮的乳膠是制作口香糖的膠;仁含油20%,根、皮、葉均可入藥。人心果含有豐富的葡萄糖和多種維生素,對心臟病、肺病和血管硬化有輔助作用。是海南島的名果。人心果原產于尤卡坦、墨西哥和中美洲。后來,它被引入佛羅里達州、加勒比海、印度、菲律賓、馬來西亞、越南等國家。我國栽培的人心果是20世紀初從新加坡、印度尼西亞等國引進的,主要分布于云南、廣東、廣西、福建、海南、臺灣等?。▍^)的南部和中部。 )。山竹科(Sapotaceae)是約80種熱帶常綠喬木的屬。學名是 Manilkara zapota 或 Achras zapota。果實也被稱為人心果,具有獨特的味道。它在許多熱帶和亞熱帶地區受到高度重視。它通常是新鮮食用的,但在世界范圍內幾乎沒有商業價值。果實球形或卵球形,外表面深褐色,直徑5-10厘米(2-4英寸);果肉黃褐色,透明,多汁,甜如梨和紅糖,內含2~5粒種子,成熟時顏色黑亮,大小似蕓豆;未成熟的果肉中含有單寧和乳膠,味道難聞。切開樹干得到乳膠,這種乳膠是焦糖膠的主要來源,焦糖膠曾經是口香糖工業的重要原料(阿茲特克人以前也用它作為口香糖)。

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    人心果在墨西哥南部和中美洲北部是野生的。人工栽培的植樹機中等大小,生長緩慢。木材呈淡紅色,堅硬耐用。在一些瑪雅遺址中,您仍然可以看到 1000 年前精心雕刻的人心果木門楣。葉長5~12.5厘米(2~5英寸),鮮綠色,卵形至橢圓形?;ê苄?,不顯眼。一般用種子繁殖,優良植株可用嫁接繁殖。特性與特性:常綠喬木,高8-15米或更高,無性繁殖植株較短。莖、枝灰褐色,有明顯的葉痕。全株有白乳膠。葉端簇生,革質,深綠色,有光澤,橢圓形至寬披針形,長6-15厘米,寬5-7厘米,全緣?;ê轮θ~腋,單生,偶有簇生,花小,長約1厘米;花萼6片,分內外輪,能育的雄蕊有冠筒喉,雄蕊瓣狀;長約1厘米,密被黃褐色毛;花冠管狀,白色。果實為漿果,形狀因品種而異,如心形、橢圓形、圓形、橢圓形等,長3~8厘米,直徑3~7厘米,單果重40~170克,皮薄,灰褐色或銹褐色,果肉黃褐色,質軟人心果屬,有石細胞,味甜。種子扁圓形,深褐色至黑色,有光澤,每果有種子1-9粒,一般為3-6粒人心果屬,在果肉中呈輻條狀排列,易與果肉分離。熱帶常綠果樹。人心果葉長圓形,深綠色;花很小,株高8-15米;莖、枝灰褐色,有明顯的葉痕;果實為漿果,果實為橢圓形、圓形和圓錐形;種子少,平均2~5粒,長瓜子形,黑色;果皮灰色,果肉褐色,糖度18度以上,石細胞,最大單果重218克,平均單果重130-160克,可食率88%-90%,可溶性固形物19.@ >8%~24.3%。

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    從結果到成熟9-10個月。人心果在11~31℃可以正常開花結果,幼果在-1℃時會被凍壞,大樹在-4.5℃時容易被凍壞,在-<@時被凍壞。2.2℃。氣溫較高的地區宜發展經濟種植。人心果需要充足的水分,年降雨量在1300mm以上,生長良好,根系深,非常耐旱,更耐貧瘠和耐鹽,樹木較高,葉片較大,枝條脆,易折斷。因此,不允許在風口和風害嚴重的地方建造花園。主要品種按果實形狀、大小、顏色可分為:橢圓形、圓形(又稱八子谷)、頂凹形、扁平形(又稱糖子谷);大果、中果、小果、變種;綠肉,棕色的肉。皮膚感覺有點像梨。分布狀況人心果原產于尤卡坦、墨西哥和中美洲。后來,它被引入佛羅里達州、加勒比海、印度、菲律賓、馬來西亞、越南等國家。我國栽培的人心果是20世紀初從新加坡、印度尼西亞等國引進的,主要分布于云南、廣東、廣西、福建、海南、臺灣等?。▍^)的南部和中部。 )。用途 人心果成熟于夏季上市,每顆重50至100克。果皮淺褐色,表面粗糙。未成熟的果實含有大量的單寧,有澀味。采摘后需要存放幾天,果肉成熟后再食用。果實清香爽口,滋味濃,齒后留香,營養豐富。除鮮食外,還可加工制成果醬、果汁、果寶等,具有清心潤肺之功效。人心果富含凝膠狀乳液,稱為“奇克膠”,是一種用于制作口香糖的高檔環保膠基。

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