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    柑普茶中不同的柑有何異同,待今后再來細聊茶的異同

    柑普茶中不同的柑有何異同,待今后再來細聊茶的異同

    時間:2021-08-08 來源:網絡整理 作者:水果網
    導讀:上圖是截的某廠家介紹青柑(普洱茶)和紅柑(普洱茶)的選擇建議。選擇青柑或者紅柑,功效不減嗎?辛弗林含量高的青柑,在理氣促進食欲方面的價值,自然要高于紅柑。有人說紅柑比青柑好,因為歷史上的陳皮多指紅皮陳皮;也有人說,青柑比紅柑好,因為多數成分含量高。青柑和紅柑的主要成分含量是有明顯差異的,也并非青柑比紅柑高,而是成分含量各有高低。如果需要消食化滯的,應該推薦青柑普;如果是健脾化痰的,應該推薦紅柑普。

    我的朋友經常問,“伙計,你的金橘哪個更好?”味道很容易說出來。每個人都喜歡金橘的所有產品系列。但是這個“好”有很多標準。除了味道,朋友們還想了解一下效果。這有點復雜。小豬是用來吃飯的。根據相關規定,食品不能像藥品、保健品那樣直接描述其功效(功能)。今天,我們就來談談柑橘茶中不同橙子的異同。這是藥典和學者的研究成果。

    籬笆不好

    好像喝什么都可以。乍一看有道理,但仔細想想就不對了。小卒昨天把小卒收拾干凈了。本產品只喜歡吃糖和餅干。他喜歡吃嗎?這行不通!孩子吃太多糖和餅干不是什么好事。如果按照個人口味來選擇,恐怕要打針吃藥了??雌饋硎莻€好建議,但實際上是在繞圈子。

    “效果沒有減弱”也很有趣。選擇綠橙或紅橙的效果會保持不變嗎?他的理論是:長在樹上的果實也有同樣的效果。但真的一樣嗎?

    至于什么是青皮、紅皮、青橘、紅橘,我就不解釋了。需要了解的茶友可以參考橘子普洱派·第三講| 99%的人對陳皮普洱的理解是錯誤的。

    為什么效果不同?

    至于療效,小朱說不上來。功效與成分有關。如果成分沒有區別,功效上肯定沒有區別。肖佐查閱了國內高校的多項研究成果,比較了下青皮(陳皮)和(紅皮)陳皮的主要功能成分。

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    黃酮類是《中國藥典》中評價青皮、陳皮的指標成分,生物堿(以辛弗林為代表)和揮發油也是重要的藥用成分。讓我們看看這些成分是否有差異。

    1 類黃酮

    百科介紹

    黃酮類化合物分布廣泛,具有多種生物活性。大量研究表明,黃酮類化合物還具有降血壓、降血脂、抗衰老、提高機體免疫力、止瀉、鎮咳、祛痰、解痙、抗過敏等藥理活性。陳皮和青皮主要含有兩類黃酮類化合物:一類是黃酮苷,如柚皮苷、橙皮苷等二氫黃酮苷;另一個是多甲氧基黃酮類,主要有橙皮苷、川陳皮素等。

    菊花具有抗血凝、抗血栓、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽堿酯酶和抗癲癇作用,是碳水化合物代謝促進劑。

    橘皮素具有抗真菌作用。體外可抑制亞型腫瘤細胞的增殖,抑制嗜堿性粒細胞釋放組胺。

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    橙皮苷作用:1、維生素類藥物,可以降低毛細血管的脆弱性,保護毛細血管,防止毛細血管破裂出血。用于高血壓的輔助治療2、本品是一種維生素P藥物,用于增強毛細血管的韌性。橙皮苷的衍生物甲基橙皮苷,也是一種維生素P藥物,是日本《食品添加劑》中收錄的品種。它是一種治療高血壓和心肌梗塞的藥物。醫藥工業用作制藥原料,是中成藥麥通的主要成分之一。

    根據這項研究的結果,青皮(chenpi)和(紅皮)橙皮中黃酮類化合物的含量明顯不同。綠皮中橙皮素、陳皮、橙皮苷、柚皮苷的含量不同。不同地區的青皮和陳皮表現不同,但青皮和陳皮黃酮含量的總體差異是明顯的。研究結論:陳皮和青皮中黃酮類化合物含量的差異可以解釋兩者作用的差異。

    2 揮發油

    百科介紹

    藥理實驗表明:中藥揮發油具有抗炎、抗過敏、抗微生物、抗突變和抗癌、驅蟲作用、酶抑制作用、對中樞神經系統作用、作用在呼吸系統上。揮發油在許多中藥中具有重要的治療作用,是不可缺少的有效成分,如熟悉的柴胡酒中的柴胡和生姜的揮發油,火香中的火香、陳皮、紫蘇、當歸的揮發油等。正氣水。中醫理論認為,揮發油具有串香的功能,能迅速發揮療效?,F代藥物研究表明,揮發油分子量小,脂溶性強,易滲透體內生物膜,生物利用度高,吸收快,起效快,符合中醫理論。

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    抗癌作用:大量證據支持檸檬烯在癌癥預防和治療中的作用。體內研究發現,在多種腫瘤系統中,包括嚙齒動物乳腺癌、皮膚癌、肝癌、肺癌和由化學致癌物誘發的胃癌前模型,檸檬烯在癌癥的初期和促進階段具有化學預防作用。

    我們可以看到主要成分是比紅橘高的綠橘。當然,有些紅橘的含量高于綠橘,比如D-檸檬烯(D-limonene)。 成分的含量不同,不一定是青橙或紅橙的含量高。這種差異也造成了不同橙皮的藥用價值不同。王亞民等人的研究結論:“茶脂橙綠皮與陳皮物質種類差異較小,在含量上存在一定程度的差異。因此,使用同屬橙皮作為青皮或陳皮與采集時間不同,關系很大,所以要特別注意區別對待,正確使用。”

    3 辛弗林

    百科介紹

    枳殼提取物中的主要活性成分是辛弗林,能有效防止能量過剩(熱量堆積),祛風理氣,暖胃,促進食欲,加速新陳代謝。

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    (紅皮)陳皮藥材中辛弗林的含量在0.240%~0.636%之間,具有平均含量為 0.63%。青皮(陳皮)藥材中辛弗林的含量普遍高于橙皮,分布在0.406%~0.761%之間,平均含量為0.615%。兩組數據均采用獨立樣本t檢驗。 P辛弗林的含量隨著果實的生長和成熟而有規律地變化,即辛弗林的含量隨著果實成熟度的增加而降低。

    辛弗林含量高的青橘理氣開胃的價值自然高于紅橘。

    哪個效果更好?

    有人說紅橘比綠橘好,因為在歷史上,橘皮多指紅橘皮。還有人說橘子比紅橘子好,因為大部分成分含量都很高。

    小兵不騎籬笆,雖然不是兵,但也有態度。廢話少說,更別說喝柑橘茶了!完全根據口味喜好來選擇是不合適的!

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    中醫理論注重食療,認為藥食同源,健康因食而生,病因食而生。青橘和紅橘的主要成分含量存在顯著差異。并不是青橘比紅橘高,而是成分含量不同。成分含量的不同也造成療效的差異,無論好壞,對癥下藥,不可隨意選擇。

    百科介紹

    食療,又稱食療,是在中醫理論指導下,利用食物的特性,調整人體機能,從而達到健康或治愈的一種方法。 “藥食同源”是原始中藥中對人類最有價值的貢獻之一。

    根據中國藥典:

    清脾【歸經】歸肝、膽、胃經。 【功能與主治】平肝散結,散結散結。

    (紅皮)陳皮【歸經】歸肺脾經。 [功能與主治]理氣健脾,燥濕化痰。

    成分含量有差異,效果也不同。如果還是偏愛個人品味,那顯然是不合適的。根據我們中醫的飲食理論,作為專業的茶藝人,我們有責任根據消費者的身體狀況,向我們的消費者推薦適合他的產品。如果需要消化解滯,推薦青橙pu;如果是健脾化痰,推薦紅橙pu。

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